DOVE L'OLIVO RACCONTA MILLENNI DI STORIA
OLIO TEMPO
il battito della natura, il gusto della storia
Ancestrale: la purezza della terra in ogni goccia
Un olio dall'antica varietà Aurina, coltivata nel Parco dell’Ulivo di Venafro. Ogni lotto riflette il raccolto di una singola giornata, con sfumature aromatiche che cambiano nel corso della stagione di raccolta.
- Dall'antica varietà Aurina – Coltivata secondo metodi naturali e raccolta a mano, raccolta a mano nel parco dell'ulivo di Venafro
- Profilo aromatico elegante – Note di erbe di campo, mandorla e mela verde
- Produzione limitata e numerata – Ogni bottiglia racconta la storia di una singola giornata di raccolta
Lotto Zero: zero residui, solo purezza
Lotto Zero è l’equilibrio perfetto tra le migliori varietà di olive. Un olio puro e naturale, senza residui chimici, che conserva tutte le proprietà benefiche dell’oliva.
- Zero residui chimici – Puro al 100%, con analisi chimiche certificate
- Profilo equilibrato e armonioso – Note di frutti di bosco, erbe aromatiche e carciofo
- Gusto autentico – Perfetto per piatti gourmet e per un uso quotidiano
Biologico: la forza della natura in due varianti
Un blend biologico che combina l’energia secolare della cultivar Aurina con le migliori varietà di olive italiane. Disponibile in due versioni per soddisfare ogni palato:
Delicato – Energia secolare dell' Aurina, unita alle migliori varietà di olive italiane biologiche per creare un olio unico dal gusto delicato e un profumo aromatico.
Intenso – Antica Aurina unita alle migliori varietà di olive italiane biologiche per creare un olio molto intenso e piccante, senza rinunciare al profumo e all'aroma.
Dove la tradizione incontra la purezza
Il nostro olio extravergine di oliva è il frutto di un equilibrio perfetto tra natura, tradizione e innovazione. Coltivato nel cuore del Parco dell’Olivo di Venafro, dove crescono ulivi secolari sotto un microclima unico, Olio Tempo conserva l’energia della terra e la purezza di un processo produttivo attento e rispettoso.
Dalla raccolta a mano alla spremitura a freddo entro sei ore, ogni passaggio è studiato per mantenere intatte le proprietà nutrizionali e il gusto autentico dell’olio. Il risultato è un olio di categoria superiore, con bassa acidità, elevato contenuto di polifenoli e un profilo aromatico complesso e armonioso.
Il tempo, un ingrediente segreto
Olio Tempo nasce nel cuore del Parco dell’Olivo di Venafro, una delle più antiche culle della produzione di olio d’oliva. Qui, dove la terra racconta storie di secoli, crescono ulivi secolari numerati e catalogati, testimoni di un’eredità agricola che affonda le radici nell’Antica Roma.
Ogni bottiglia di Olio Tempo è più di un semplice olio EVO: è un viaggio attraverso la storia, un incontro tra la sapienza contadina e l’innovazione moderna. La nostra missione è preservare la purezza del passato e trasformarla in un’esperienza sensoriale per il presente.